真理子ママの今晩何にする?

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フランスパンのカナッペ

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下ごしらえ
クリームチーズ200gは常温に戻しておく。
フランスパン1本は両端を切り落とし半分にして、
周りを1センチほど残して中身を菜ばしなどでくり抜いておく。

①常温に戻したクリームチーズ200g・マヨネーズ80g・生クリーム大さじ2を
 よく混ぜ合わせる。
 スイートバジル適量・ロースハムのみじん切り200g弱
 くりぬいたパンの中身を加えよく混ぜ合わせる。
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②①をくりぬいたフランスパンにとんとん叩きつけながらみっちり詰め込んで、
 サランラップに包んで保冷パックに入れて冷凍する。

食べる前に冷凍庫から出して少し凍ってるうちに薄くスライスして、
常温に戻してから召し上がれ~
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by m-mama-cooking | 2006-02-25 20:33 | 料理のレシピ