真理子ママの今晩何にする?

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さざえご飯

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材料
お米3合・サザエ5~6個・昆布だし3カップ・酒大さじ1
塩小さじ/12程度・醤油大さじ1

①サザエは殻から取り出し薄くスライスして、酒醤油で下味をつけておく。
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②炊飯器にといだお米・昆布だし・酒調味料を入れて、
 水位と味加減を調整してからサザエを加えて、普通に炊飯する。
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by m-mama-cooking | 2007-02-25 20:20 | 料理のレシピ