真理子ママの今晩何にする?

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新玉葱と山芋の和風サラダ

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新たまねぎの時期に是非一度試してね。
栄養満点だし血液さらさらになるよ。

①新玉葱1個は薄くスライスして、暫く水にさらす。
 山芋適量は長さ5センチ幅1センチの薄いスライスにする。
 きゅうり半本は縦半分にして斜めに薄くスライスする。
 わかめは水で戻しカットする。

③器に①の材料をを和えて盛り、
 ブロッコリースプラウト・ツナ缶を散らす。
 かつおの削り節をたっぷり振りかけて、お好みのドレッシングで召し上がれ。
 一番合うのは和風醤油ドレッシングかな?
 ツナ缶の代わりに蒸し鶏でも良いですね~

ダイエットを心がけてる方は、
ツナ缶をざるに移して、しっかり油を落としてから使用すると良いでしょう。
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by m-mama-cooking | 2007-02-09 19:36 | 料理のレシピ