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ソラマメの美味しい食べ方

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ソラマメの美味しい季節ですね。
皆さんはどのようにして頂いてますか?
皮をむいて茹でてる方が多いと思います。
↓のように是非一度魚焼きの網等でしっくり焼いて召し上がってみてください。
茹でたのより数段ほくほくして甘みもあって美味しいよ。
頂く時に塩を振ってね。
画像は焼く前のものです。
周りの皮は黒く焦げてもまったく気にしないでね。
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by m-mama-cooking | 2006-04-05 20:15 | 料理のレシピ