真理子ママの今晩何にする?

mmama.exblog.jp
ブログトップ

ツナ&マッシュルーム&ドライトマトのパスタ

f0053119_1574987.jpg

市販のパスタソースに一手間加えてより美味しいパスタに仕上げましょう!
今回はこのパスタソースを使用しました。
f0053119_158884.jpg


材料(2人分)
ツナ缶(ホワイトミート)小1缶 ブラウンマッシュルーム4個 ドライトマト3枚(荒微塵)
市販のパスタソース(トマト味) オリーブオイル大さじ3 にんにくみじん切り1斤
バジルの葉4枚

①ツナ缶はざるに空けて余分な油を落としておく。ドライトマトは荒微塵にする。
 
②フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れ弱火でじっくりと炒め、
 香が出てきたらドライトマトとマッシュルームとツナを加え炒める。
 トマトソース3分の2の量を加え温める。
 (一瓶で3人前ほどできます)

②①にアルデンテに茹でたパスタを加え和えて器に盛り、
 バジルの葉を散らしてできあがり♪
 お好みでパルメザンチーズをかけて召し上がれ。
[PR]
by m-mama-cooking | 2010-07-27 15:17 | 料理のレシピ