真理子ママの今晩何にする?

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明太マヨ冷奴

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材料(4人分)
冷奴用豆腐1丁 
A:明太子25g マヨネーズ各20g 醤油小さじ1/2程度 生クリーム小さじ1 
レモンの絞り汁少々

①Aを和えて、冷奴用の豆腐にたっぷりかけて召し上がれ♪
あさつきがあれば明太マヨの上に散らすとお洒落ですよ。

明太マヨソースは他の料理にも応用できますよ。
焼きなすとの相性もgoodです。

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by m-mama-cooking | 2009-07-23 20:13 | 料理のレシピ